Để xây dựng một thực đơn giảm cân sao cho cân bằng và hiệu quả là một việc không dễ. Đây là một bước quan trọng để đạt được mục tiêu lấy lại dáng vóc và cải thiện sức khỏe. Dưới đây là 6 lưu ý quan trọng mà bạn nên lưu ý khi xây dựng thực đơn giảm cân.

Khi xây dựng thực đơn giảm cân bạn cần nhớ những lưu ý quan trọng sau đây:

Tạo sự cân bằng khi xây dựng thực đơn

Hãy đảm bảo thực đơn của bạn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bao gồm các nhóm thực phẩm quan trọng như rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm giàu protein như thịt gà, cá, đậu, và chất béo lành mạnh như dầu ô liu, hạt chia, cá hồi. 

Thực đơn giảm cân cho người mới bắt đầu được xây dựng dựa trên lượng calo mà cơ thể bạn tiêu thụ mỗi ngày. Từ đó sẽ giúp bạn thực hiện được mong muốn tăng cân, tăng cơ hay giảm cân có hiệu quả nhất. 

Giảm lượng calo khi xây dựng thực đơn

Để giảm được cân, bạn cần tiêu thụ ít calo hơn so với lượng calo bạn tiêu thụ hàng ngày. Tuy nhiên, không nên giảm quá nhiều calo một cách đột ngột vì nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và gây cảm giác đói quá mức. Bạn có thể giảm đều đặn khoảng 500-1000 calo mỗi ngày là khá khả thi và an toàn.

Khi lượng calo nạp vào ít hơn bình thường thì cơ thể sẽ sử dụng mỡ thừa dự trữ để lấy năng lượng và giúp cơ thể giảm mỡ béo. Việc giảm calo quá nhiều trong khẩu phần ăn hàng ngày có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe, vì thế xây dựng thực đơn giảm cân hợp lý. 

Kiểm soát phần ăn khi xây dựng thực đơn

Quản lý kích thước phần ăn là rất quan trọng trong việc giảm cân. Bạn có thể sử dụng dĩa nhỏ hoặc đo lượng thức ăn để đảm bảo bạn không ăn quá nhiều. Hãy tập trung vào việc ăn chậm và thưởng thức từng miếng nhỏ thức ăn để tạo cảm giác no.

Chọn cách chế biến lành mạnh khi xây dựng thực đơn

Thức ăn chế biến sẵn và thức ăn nhanh thường chứa nhiều calo, chất bảo quản và chất béo không lành mạnh. Vì vậy, bạn hãy hạn chế tiêu thụ các loại đồ ăn này và tập trung vào thực phẩm tươi ngon và tự nấu bằng cách hấp, luộc, xào.

Cân nhắc tới chế độ ăn kiểm soát khi xây dựng thực đơn

Một số người cho rằng việc áp dụng chế độ ăn kiểm soát như chế độ ăn ít carbohydrate, chế độ ăn giảm chất béo, hoặc chế độ ăn giảm calo là cần thiết. Tuy nhiên, việc bạn áp dụng chế độ ăn nào cũng cần đảm bảo rằng nó phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe của bạn.

Hạn chế ăn thực phẩm có nhiều tinh bột, nên ăn nhiều chất xơ từ rau xanh, quả, hạt và thực phẩm giàu protein sẽ giúp cơ thể cảm thấy nhanh no và tạo cảm giác no lâu. Chất xơ thường có trong rau xanh, củ, quả, chất xơ. Protein cần được bổ sung đầy đủ vào thực đơn giảm cân và người lớn chỉ cần sử dụng 500g tinh bột là đủ duy trì năng lượng cho một ngày.

Tạo sự đa dạng khi xây dựng thực đơn

Trong quá trình giảm cân, bạn có thể sẽ bị nhàm chán và nản lòng, vì vậy hãy tạo thực đơn đa dạng bằng cách thử những món ăn mới và khám phá công thức nấu ăn khác nhau. Bạn hãy tạo nên sự tận hưởng quá trình giảm cân và đồng thời, không coi nó là một sự kiêng khem mà là một cơ hội để khám phá những món ăn ngon và lành mạnh.

Trên đây là 6 lưu ý quan trọng khi xây dựng thực đơn giảm cân. Nên nhớ không chỉ có chế độ ăn mà hoạt động thể chất cũng quan trọng để giảm cân. Hãy kết hợp chế độ ăn uống khoa học với chế độ tập luyện đa dạng để giảm cân an toàn và tăng cường sức khỏe.

Tham gia ngay Khoá học Yoga đốt mỡ – Điêu khắc vòng 2 của Slina Yoga để tập luyện hiệu quả, an toàn và khoẻ mạnh nhé!